Stephanie R. Cook

M^me Cook est fière d’appartenir à la Opaskwayak Cree Nation (OCN) au Manitoba, une communauté autochtone située à 600 kilomètres au nord-ouest de Winnipeg. Elle travaille à la OCN Smart Farm depuis sa création en février 2016, et a l’aidée à évoluer jusqu’à son état actuel. À ce jour, cette ferme intelligente a testé et cultivé avec succès 75 variétés de fruits et légumes, notamment des laitues, des radis, des betteraves, une variété d’herbes, des fraises, des tomates et des melons, pour n’en citer que quelques-uns. M^me Cook est passionnée par l’alimentation; en tant que femme des Premières Nations qui a grandi dans le Nord et a connu directement la pénurie et l’insécurité alimentaires, ces enjeux lui tiennent à cœur. Sa mission, ainsi que celle de la famille d’OCN Smart Farm, est d’aider à apporter des aliments accessibles, sains, nutritifs et abordables dans le Nord.

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