Malek Batal, MSRC, MACSS

Malek Batal est professeur à la Faculté de médecine de l’Université de Montréal et directeur du Centre collaborateur de l’OMS sur la transition nutritionnelle et le développement (TRANSNUT). Il est titulaire de la Chaire de recherche du Canada sur les inégalités en nutrition et en santé et membre de la Société royale du Canada et de l’Académie canadienne des sciences de la santé. Ses travaux de recherche portent sur les liens entre l’environnement, les systèmes alimentaires et la santé des populations dans le but de réduire les inégalités en matière de santé.

M. Batal collabore avec les Premières Nations au Canada ainsi qu’avec les communautés autochtones et rurales partout dans le monde. Travaillant avec des équipes transdisciplinaires, il s’assure ainsi que ses recherches sont pertinentes tant pour la société que pour les politiques publiques. Il participe à deux grands projets canadiens visant à évaluer l’apport alimentaire et l’exposition aux contaminants environnementaux chez les populations des Premières Nations : des Premières Nations (FEHNCY) et l’Étude sur l’alimentation, la nutrition et l’environnement chez les Premières Nations (FNFNES), toutes deux financées par Services aux Autochtones du Canada.

M. Batal dirige également plusieurs projets sur la sécurité alimentaire financés par les Instituts de recherche en santé du Canada, notamment en collaboration avec les Premières Nations de la Colombie-Britannique. À l’échelle internationale, il participe à des projets en Équateur et au Guatemala où il étudie le potentiel de l’agroécologie et des réseaux alimentaires autres pour améliorer la santé humaine et réduire les dommages causés à l’environnement dans le cadre de l’approche « Une seule santé ». Il a également élaboré une formation en ligne sur la prise en charge nutritionnelle du diabète dans les pays en développement et un cours en ligne ouvert à tous sur les systèmes alimentaires durables offert en français, en anglais et en espagnol.

Malek Batal est titulaire d’un baccalauréat en nutrition humaine et diététique, d’une maîtrise en sciences alimentaires de l’Université américaine de Beyrouth et d’un doctorat en nutrition humaine de l’Université McGill.

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